
Nos
Produits
Nos pains
Vous trouverez ci-dessous, l'ensemble de nos pains certifiés Proxivore.

Pain du 1er août
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Œuf famille Delacuisine à Daillens
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Beurre de la Laiterie Berger à La Chaux
Pain ALSO
Ingrédients:
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Farine BIO de Tissot à Allens
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Flocons d'avoine agriculteur Iseli à La Sarraz
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Sarrasin agriculteur Tissot à Allens
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Colza agriculteur Mathys à Oulens

Ballon blanc
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens

Bretzel nature
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d' Echallens
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Beurre de laLaiterie Berger à La Chaux
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens

Couronne de pain
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise Moulin de Granges-Marnand
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Farine bio type 300 agriculteur Tissot à Allens

Pain Solstice
Ingrédients:
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Farine Gros-de-Vaud du Moulin d'Echallens
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Levain chef 100% bio

Pain du gros-de-vaud
Ingrédients:
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Farine Gros-de-Vaud du Moulin d'Echallens
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Farine IP-Vaudoise Moulin de Granges-Marnand
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Levain chef 100% bio

PAIN mi-blanc
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise Moulin de Granges-Marnand
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Levain chef de mi-blanc

Pain Multi-grains
Ingrédients:
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Farine multi-grains du Moulin d'Echallens

Pain Aux noix
Ingrédients:
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Farine noire du Moulin de Granges-Marnand
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Noix de M. Burkhalter à Eclagnens

Pain d'antan
Ingrédients:
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Farine bio type 300 agriculteur Tissot à Allens
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Levain chef 100% bio

pain toast
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Beurre de la Laiterie Berger à La Chaux

pain paysan
Ingrédients:
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Farine paysanne de Granges-Marnand
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens

saint-nicolas
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Beurre de la Laiterie Berger à La Chaux
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Œufs Famille Delacuisine à Daillens

Pain tessinois
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise de Granges-Marnand
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Huile de colza Mathis à Oulens

Tresse
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Farine petit épeautre agriculteur Tissot à Allens
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Beurre de la Laiterie Berger à La Chaux
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Œufs Famille Delacuisine à Daillens

Nos ingrédients de base pour notre production sont de l'eau de Daillens, du sel suisse, du sucre suisse et du vin blanc suisse.
Nos produits salés
Vous trouverez ci-dessous, l'ensemble de nos produits salés certifiés Proxivore.

Sandwich torsadé rosbif
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise de Granges-Marnand
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Rosbif de Perusset à Baulmes
baguette aux lardons
Ingrédients:
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Farine IPVaudoise de Granges-Marnand
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Lardons de Perusset à Baulmes

carré paysan jambon/tomate/mozzarella
Ingrédients:
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Farine paysanne de Granges-Marnand
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Jambon de Ledermann à Bière
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Mozzarella de Mozza' Fiato à Cuarnens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens

Carré Pierrot jambon cru
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise de Granges-Marnand
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Jambon cru de Prario à Penthaz

sandwich croustillant jambon/fromage/salami
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise de Granges-Marnand
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Farine bio type 300 de Tissot à Allens
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Jambon de Ledermann à Bière
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Salami de Buffat à Vuarrens
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Gruyère de la fromagerie Berger à La Chaux

gâteau de daillens
Ingrédients:
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Farine Gros-de-Vaud du Moulin d'Echallens
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lardons de Perusset à Baulmes
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Crème 35% de la fromagerie Berger à La Chaux
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens

délice
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux
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Viande séchée AOP Valaisanne
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Jambon de Ledermann à Bière

pâté à la viande
Ingrédients:
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Viande hachée de la Boucherie Brunisso au Sentier
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Saindoux de la Boucherie Allaz à Eclagnens

taillé aux greubons
Ingrédients:
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Greubons de la Boucherie Allaz à Eclagnens
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Farine IP-Vaudoise Moulin de Granges-Marnand
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux

Quiche
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Saindoux de la Boucherie Allaz à Eclagnens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Fromage de la fromagerie Berger à La Chaux
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux
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Lardons de la Boucherie Perusset à Baulmes

Ramequin au fromage
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Saindoux de la Boucherie Allaz à Eclagnens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Fromage de la fromagerie Berger à La Chaux
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux

sandwich au chorizo
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise de Granges-Marnand
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Farine bio type 300 agriculteur Tissot à Allens
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Chorizo de la Boucherie Ledermann à Bière

sandwich salami au poivre
Ingrédients:
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Farine IP-Vaudoise Moulin de Granges-Marnand
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Farine bio type 300 agriculteur Tissot à Allens
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Salami au poivre de la Boucherie Buffat à Vuarrens

Nos ingrédients de base pour notre production sont de l'eau de Daillens, du sel suisse, du sucre suisse et du vin blanc suisse.
Nos produits sucrés
Vous trouverez ci-dessous, l'ensemble de nos produits sucrés certifiés Proxivore.

Cuchaule
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux
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Œufs de la Famille Delacuisine à Daillens
Gâteau de goumoëns
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux
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Crème 35% de la fromagerie Berger à La Chaux
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Œufs de la Famille Delacuisine à Daillens

pain au sucre
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux
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Œufs de la Famille Delacuisine à Daillens

pain au lait
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
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Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux

Brioche
Ingrédients:
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Farine fleur du Moulin d'Echallens
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Lait de la ferme de Trolliet à Daillens
-
Beurre de la fromagerie Berger à La Chaux
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Œufs de la Famille Delacuisine à Daillens

Nos ingrédients de base pour notre production sont de l'eau de Daillens, du sel suisse, du sucre suisse et du vin blanc suisse.